- 질병에 걸리지 않는 방법은 인간이 원래 먹으면서 진화해온 음식의 원형, 바로 그것을 먹으면서 사는 것이다.
- 밀가루는 지방과 정제 나트륨, 설탕과 각종 화학 합성 조미료를 실어나르는 운반체일 뿐이다.
- 먹지 말아야 할 음식.
- 모든 동물성 식품을 없애라.
- 모든 종류의 기름을 먹지 마라.
- 모든 고지방 식품을 없애라.
- 모든 밀가루 음식을 없애라.
- 견과류와 아보카도, 올리브유, 코코넛, 콩가루로 만든 음식을 먹지 마라.
- 기름 1g에는 9칼로리가 있다.
- 지방은 몸의 혈관과 세포 조직을 막아서 순환을 방해하고 체중을 늘린다.
- 기름이 덕지덕지 묻은 그릇을 설거지해 보라. 아무리 뜨거운 물로 씻어도 씻겨나가지 않는다.
- 지방을 먹으면 몸에 고스란히 지방이 쌓인다.
- 녹황색 채소를 식단의 1/3이상 먹어라.
- 요리하지 말고 신선한 것 그대로 먹어라. 요리하면 복합탄수화물이 소화하기 쉬운 달콤한 단순당으로 부서진다.
- 말린 과일을 피하고 살아있는 과일을 먹어라.
- 설탕을 먹지 마라.
- 먹는 방법.
- 과일을 포만감이 들 때까지 먹어라.
- 과일과 채소는 풀을 뜯듯이 여러번 먹어라.
- 통곡물과 감자를 먹어라.
- 곡식을 꼭꼭 씹어 먹어라.
- 밥상의 가지수를 적게 하라.
- 각종 콩을 먹어라.
- 음식을 잔뜩 먹어 포만감이 생기는 것이 아니라, 탄수화물을 많이 먹어 포만감이 생기는 것이다.
- 오래 씹어야만 목으로 넘어가는 음식을 먹어라.
- 과일 몇 개와 채소 한 접시와 녹말 음식이면 영양이 차고 넘친다.
- 캴슘제를 계속 먹는다는 것은 몸 속의 철분만 뺏어가는 결과만 초래할 뿐이다.
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